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Carne plant-based: el ultraprocesado que podría ser bueno para la salud, según los expertos

Los análogos vegetales a la carne pueden contribuir positivamente a la salud y apoyar dietas sostenibles, según una nueva guía de GFI Europe y Physicians Association for Nutrition dirigida a profesionales sanitarios, responsables políticos y […]
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Los nuevos fenómenos climáticos extremos ya pueden ser estudiados con más precisión gracias a la inteligencia artificial

El cambio climático antropogénico tiene en la IA «una aliada inesperada, y que va a permitir un conocimiento mucho mayor del que se imaginaba, gracias a la potencia de cálculo y de procesamiento de datos […]